|
Mini Kipburgers
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 gr. kipgehakt
1 ei
1/4 tl. nootmuskaat
1 tl. kerrie
1 tl. cayennepeper
1/2 tl. zout
1 el. ketjap manis
4 el.paneermeel
olie
8 lente uitjes
2 tl. oregano
rode mini tomaatjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maak het gehakt aan met het losgeklopte ei, de kruiden, de ketjap en het paneermeel. Vorm hiervan balletjes en druk deze plat tot kipburgertjes. Verwarm gourmetpannetjes met weinig olie op het gourmetsel. Bak hierin de kipburgertjes aan beide zijden lichtbruin. Verdeel de klein gesneden ui, de oregano en de gehalveerde tomaatjes over de pannetjes en verwarm dit gedurende 10 min.
|
|
|